9月份图书推介

浓情蜜意花式咖啡
作者：王森
出版社：青岛出版社
分类号：R434.8

内容：
《浓情蜜意花式咖啡》首先介绍了调制咖啡的基础知识，如咖啡工具材料、7种咖啡中泡法、浓缩咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根据难易程度的不同，先后介绍了调味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。咖啡可以给我们带来的不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。不论您想要开一家咖啡店还是普通的咖啡爱好者，这样一本咖啡制作大全会是您不错的选择！


咖啡原来是这样的啊
作者：童铃
出版社：中国轻工业出版社
分类号：C434.8

内容：
★妙趣横生的咖啡文化，欢脱解说意大利、法国、土耳其、美国、越南等五大咖啡之国的咖啡情结。★咖啡世界明星产品深度解读，埃塞俄比亚咖啡、爪哇咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡……总有一款你最爱。
★家庭咖啡烘焙秘笈，从咖啡豆、咖啡机的挑选，到咖啡机的使用和烘焙时间的掌握，毫无保留向你传授


时光捕手
作者：庄崧冽
出版社：浙江人民出版社
分类号：C434.8

内容：
《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中，作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分，庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分，通过与柏邦妮、阿北（豆瓣CEO）、耀阳（藏红花西餐厅创办人）等人的对谈，讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中，作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀，给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。



咖啡2.0
作者：刘凡
出版社：福建科学技术出版社
分类号：C434.8

内容：
如果说很多人认为咖啡是个洋气、有格调、需要仰视的小资物品，那么咖啡2.0就是还原咖啡的本来面目，呈现一杯人人触手可及，可以简单操作上手、真切感受味道的朴素饮料。这本书讲的内容或许并不算多，但都是作者依据自己多年对咖啡的亲身体验而做出的实用、鲜活的介绍、叙述。“从简单到复杂很难，从复杂到简单更难。”作者这样说道。从对常见咖啡知识的正确理解，到随心所欲地冲泡咖啡、炒制咖啡豆，贝贝咖啡同学会的创立者和您轻松感受咖啡的精神：交流、分享。



咖啡职人的爱与偏执
作者：Ling譚聿芯
出版社：启动文化
分类号：C434.8

内容：
因为出版咖啡专业书籍《咖啡王子带你Café’ 上瘾》，作者Ling从源头开始认识咖啡，也接触了许许多多有梦想、不轻易放弃的咖啡人而深受感动。咖啡农从种植、采收、处理，烘豆师完美的烘豆技巧、咖 啡师精湛的冲煮技艺，就连咖啡机的拆解、维修，和一个个视咖啡如命、全心全意投入咖啡推广的咖啡达人，是痴、是狂热，但也因为他们，才能有幸喝到一杯杯风 味多变、质量优异的好咖啡。



开家自己的咖啡馆
作者： [日]《开家自己的咖啡馆》编辑部
出版社：中信出版社
分类号：C434.8

内容：
本书特地选取全日本人气颇高、最受大众喜爱的咖啡馆，针对如何开店、如何选址、如何成为人气店等问题以及支撑各个特色咖啡店成功的经营方式，对每家店的店主进行了细致访谈，图文并茂地为中国读者介绍在当今时代开一家“I style”咖啡馆的全过程。



日日的美好，咖啡馆绘手帐
作者：橘枳
出版社：创意市集
分类号：C960

内容：
随身携带一枝钢笔，前往向往许久的咖啡馆，用心品尝、沉淀，一笔一画记录专属于自我的心得体验。橘枳的纲笔绘日记，相当精致生动，每当她发表于部落格或 Facebook时，总引起大家的惊叹与喜爱。希望藉由这本书、透过她笔下所传递出的视界，带领读者细细品味生活中的静好。






就想开间小小咖啡馆
作者：王森
出版社：中信出版社
分类号：C434.8

内容：
读了这本书，也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡，却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆，建立开好咖啡馆的坚实信心；也许你收获不到五花八门的咖啡知识，但能分享到简单快乐的生活方式，参差多态的创意思维。
王森，人称森哥，曾经，他跟很多人一样，念书，打工，创业，想要成就一番伟大的事业，然后周游世界。五年前母亲的突然离世，让他开始停下来，思考生命的真正意义：好不容易出生，好不容易长大，好不容易毕业，好不容易独立，有什么理由不去做一些自己真正喜欢的事情呢？



相約彼端 咖啡美好時光
作者：张雪泡
出版社：麥浩斯
分类号：R957

内容：
Meet Me, meet Miki，Meet Me ★ Starbucks，漫步在海的两端，日与夜是离别但也会是新的遇见，或再遇见。「咖啡店总是有许多故事 ……无论为了什么原因，都可以暂时逃去待在那里。这些照片和这段时间的日记，当然是很个人的、很张雪泡。但虽然最后被选进书里的不多，如果你们也能从中窥见一点、再想象一些，就太好了。」